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新ごぼうの佃煮
by cremology
ご飯進む!子供大好き!
材料
新ごぼう
5、6本
のり
3枚
*醤油
大さじ3
*みりん
大さじ2
*お酢
大さじ1
*鰹節
1パック
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ごぼうは皮付きのままを食べたほうがいいいから皮をむかず洗うだけでいいです。
1.
ごぼうの土を洗い流して3センチ長さに切る。
2.
熱したフライパンでごま油を敷いてごぼうを炒める。
3.
水1&半カップと*の調味料を入れて中火で蓋をして20分煮る。水なくなったら足す。
4.
蓋をあけてのりをちぎりながら入れて余分のを水を飛ばして出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/2016209
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