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ホクホク!丸ごとニンニクと鶏のトマト煮
by mariybis
休みの前日じゃなきゃ食べれない!笑 だけど激ウマです!
コツ、ポイント
知るが多めのスープ系はトマト缶1缶。コンソメ多めです(*^^*)
材料
(2人分)
鶏モモ
1枚
玉ねぎ
半分
エリンギなど
大1本
人参
1本
ニンニク
好きなだけ
牛乳
1/2カップ
塩コショウ
適量
コンソメ
2個
カットトマト
1/2缶
チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
ニンニクがすごい好きで、じゃがいもがなかったのでいれて見たら美味しくできました\(^o^)/
1.
鳥肉は、暑さを均等にしてから食べやすい大きさに切る。
2.
野菜も大きめに切る。玉ねぎ→くし切り。人参→乱切り。ニンニク皮を向くだけ
3.
鶏を、皮をしたにしてフライパンででやく。油を拭き野菜を投入し軽く炒める。
4.
3にその他を加えて煮込むか、圧力鍋で3分加圧し急冷*
https://cookpad.com/recipe/2016387
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