白桃缶詰と桃ネクターを生地に練りこんだ、食パンです。フルーティな桃の香りがして、ほんのり甘い食パンです。
コツ、ポイント
白桃缶詰がなければ黄桃缶詰でもできるでしょう。桃の香りを楽しむために、トーストしない方がおいしいかも。糖分が多めなのでこげやすいです。あれば焼き色薄め設定で作りましょう。 焼きたてより冷めてからの方が香りがたってきます。
このレシピの生い立ち
桃風味の食パンが食べたかったので。
1.
白桃は適当にきざんでおく(コネのときに練りこまれるので多少大きめでも大丈夫)
2.
ドライイーストまでの材料をパンケースに入れ、スイッチオン。(焼き色はうすめに設定)
https://cookpad.com/recipe/201694
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