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あっさり梅風味☆豆腐ハンバーグ
by りんりんこ
ヘルシーに。ヘルシーに。
コツ、ポイント
ふたをして中までよく火を通してください!!オリーブ油はサラダ油にかえても問題なしです。
材料
(4人分)
鶏ひき肉
300g
木綿豆腐
1ちょう
玉ねぎ
1個
しょうがすりおろし
1かけ
酒
小さじ2
片栗粉
大さじ1
塩
適宜
こしょう
適宜
●梅酢
大さじ3
●しょうゆ
小さじ1
●はちみつ
小さじ1
●すりゴマ
大さじ1
☆オリーブ油
適宜
このレシピの生い立ち
1.
木綿豆腐を水切りしておく。
2.
鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎのみじん切り、下味の調味料すべてを混ぜる。
3.
フライパンにオリーブ油をひいて、丸めて平たくしたハンバーグのタネを焼く。
4.
●を混ぜ合わせてソースを作りお皿にもった豆腐ハンバーグにかける。
https://cookpad.com/recipe/201720
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