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おからのヘルシーお好み焼き☆
by 有希だるま
ヘルシーなお好み焼き♪ ふわふわで食べごたえあります^^
コツ、ポイント
長芋を入れることによってよりフワフワになります(*^_^*) 明太子を入れましたがお好みでシーフードや豚肉に変えても美味しいです! ひっくり返すときは形を整えて一気に↑↑
材料
●おから
100g
●長芋
150g
●キャベツ
150g
●葱
1本
●桜えび
好きなだけ
●紅しょうが
20g
●明太子(なくても可)
1腹
ソース
適量
鰹節
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお好み焼きが食べたいと思い考えました。 おからだけだとパサパサになりがちですがふんわり仕上げました♡ 分かりやすい分量で簡単です^^
1.
キャベツ・葱・紅しょうがを細かく刻む。 長芋はすりおろします。 明太子はほぐしても、ぶつ切りにしても良いです^^
2.
ボウルに●をすべて入れ混ぜ混ぜ♪ まとまったらフライパンに油を敷き1㎝~2㎝くらいの厚さで焼いてください。
3.
ひっくり返すときは気合です!!生地が柔らかいので頑張ってください。ソース・鰹節・マヨネーズ・青のりをトッピングして完成。
https://cookpad.com/recipe/2017691
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