文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さつまいもと紅茶のパウンドケーキ
by ちはぽ。
さつま芋の甘さと紅茶の香りがおいしいケーキです。
コツ、ポイント
さつま芋の潰し方はお好みで。切った時にゴロッと芋があると存在感があっておいしいですよ。 紅茶はお好みで。今回はアップルティーを使いました。
材料
ケーキ用マーガリン
100g
砂糖
80~100g
好みのティーパック紅茶
1パック
茹でたさつま芋
100g
牛乳
大さじ1~2
たまご
1個
小麦粉
96g
ベーキングパウダー
4g
このレシピの生い立ち
お芋をなんとか消費したくて…。 みんなでおいしく消費できました。
1.
マーガリンと砂糖、紅茶の葉をすり混ぜてクリーム状になるまで混ぜる。卵を入れて混ぜる。
2.
茹でてつぶしたさつま芋を入れてなじませたら牛乳を加えて滑らかにする。
3.
小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れゴムベラで混ぜる。
4.
3.を型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで50分程度焼き串で刺してついてこなければ完成。
https://cookpad.com/recipe/2018057
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.