コツ、ポイント
生クリームや無塩バターを使わないレシピも公開していますので、よろしかったら見てみて下さい!
このレシピの生い立ち
おいもほりに行ったので(*´ω`*)
1.
さつまいもの皮を剥き、適当な大きさに切って茹でます。
2.
火が通ったらお湯を切り、火にかけて軽く水分を飛ばします。
3.
さつまいもをつぶし、生クリーム、砂糖、無塩バターをまぜます。(裏ごしすると更になめらかになりますが、しなくても大丈夫!)
4.
よく混ぜたら形を整えて、はけかスプーンで解いた卵を塗ります。
5.
オーブントースターで焼き色が付くまで焼けば完成!
https://cookpad.com/recipe/2018188
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