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【乾物】ひじき煮
by ooochan
【乾物】ひじき煮
コツ、ポイント
なし
材料
(大量保存)
●乾燥ひじき
30g
×人参
1/2本
×干し椎茸
3枚
×油揚げ
1枚
×大豆
1カップ
★干し椎茸の戻し汁
1カップ
★味醂
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★しょう油
大さじ2
このレシピの生い立ち
混ぜご飯に入れたり、卵焼きに入れたり、ハンバーグに入れたり。
1.
●ひじき、干し椎茸、大豆を水に戻す。(椎茸の戻し汁は後で使う)
2.
×材料を切る。
3.
ごま油を熱した鍋で材料を炒める。
4.
★椎茸の戻し汁、★調味料を加え炒め、弱火にして落し蓋。
https://cookpad.com/recipe/2018245
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