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ワインがススムかぼちゃのソテー
by カルピネット
2013・9・14話題入りに感謝♪簡単おつまみ。黒胡椒と塩味がワインと相性バッチリ。
コツ、ポイント
粗挽き黒胡椒はたっぷりめが香ばしくておいしい。あくまでも好みですが・・・。
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/8カット
塩(ここではゲランド)
お好みで
粗挽き黒胡椒
お好みで
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
急な来客で冷蔵庫にあるものでおつまみを作ることになりぱぱっと出せた一品です。ルクエ使用で時短。
1.
かぼちゃは食べやすい大きさにカット。ルクエがあれば軽くレンチンして火を通しておくと仕上がりが早い。
2.
フライパンにオリーブオイル、かぼちゃを入れ塩・粗挽き黒胡椒を振り両面焼く。
3.
2012・11・14 「ワイン」の人気検索でトップ10入りしました♪
4.
2013・3・30 「ワインに合うおつまみ」カテゴリに掲載されました♪
5.
2016・12・23 プレミアム献立に掲載されました。
https://cookpad.com/recipe/2018364
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