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超~簡単♪カジキの照り焼き*お弁当にも
by なゆほ
2015.3.27 二回目の話題入り♪ 冷凍カジキでも切って焼くだけ! 「厳選!お弁当レシピ」に掲載させて頂きました♪
コツ、ポイント
冷凍カジキだと魚から水分が出るので、片栗粉をまぶす前(ビニールに入れる前)にキッチンペーパーで軽く水分を取った方が良いデス。
材料
(2人分)
カジキマグロ
2切れ
片栗粉
小1
★醤油
大1
★砂糖
小1
★みりん
小1
このレシピの生い立ち
生カジキで作ればすごく美味しいですが、お値段リーズナブルな冷凍のカジキでも、余分な水分を取れば美味しく出来ます。
1.
一口サイズにカットしたカジキをビニールに入れ、片栗粉も入れて振りながら混ぜます。 ★の調味料を合わせておきます。
2.
薄く油を引いたフライパンを熱し、カジキを焼きます。
3.
カジキが焼けたら★調味料を鍋肌から入れて少し煮詰め、全体に絡まったら出来上がり。
4.
時短で簡単♪鮭の一口照り焼き*お弁当にも ID:2840761をupしました♪こちらもよろしくお願いします♪
5.
お弁当こんな感じ♪
6.
2015.3.3発売 厳選!お弁当レシピに載せて頂きました。
https://cookpad.com/recipe/2018554
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