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全粒粉コーンミールクッキー☆
by soleil_aya
全粒粉とコーンミールでヘルシーなクッキーを作ってみました☆
コツ、ポイント
洗い物を減らすため、袋で作りましたが、ボウルでも、もちろんokです。その場合はゴムベラか何かで混ぜて下さい。 湿度と気温によって油と牛乳の量は調節して下さいね☆
材料
(4cm14個)
全粒粉
70g
薄力粉
50g
コーンミール
30g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
砂糖
40g
サラダ油
40g
牛乳
20g
塩
ひとつまみ
■
お好みで
ごま
適量
このレシピの生い立ち
コーンミールがあること、全粒粉で便秘解消も狙いつつ作れないかなぁと作ってみました。 ごまをお好みで入れると香ばしくて美味しいです☆ドライフルーツやチョコレートなども入れてもいいかも☆
1.
袋にサラダ油と牛乳以外を入れ混ぜる。 均等に混ざったら、サラダ油と牛乳を入れ混ぜる。 袋のまま円筒状にする。
2.
冷蔵庫で30分以上寝かし冷やす。 210度に余熱し、クッキングシートの上にお好みの厚さにしたモノを敷き210度で20分
3.
出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2018665
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