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節約めし♪豚肉、もやし、豆腐のすき焼き丼
by ゆさせママ♪
☆★100人話題入り感謝★☆ たっぷり4人分で約400円♪ 甘めの味付けがもやしにピッタリ★ 簡単温泉卵つきです♪
コツ、ポイント
とっても簡単、時短メニューです♪ 豆腐は手でちぎった方が味が染みやすく、切る手間もないのでおススメです☆ 調味料の配合は甘めになってるので、お好みで調節してください♪
材料
(4人分)
豚肉薄切り(こま切れでもOK)
300g
もやし
1パック
豆腐(木綿)
300g
温泉卵
4個
★しょう油
大5
★みりん
大2
★砂糖
大3
★水
50ml(1/4カップ)
このレシピの生い立ち
すき焼き味にもやし?と思いがちですが、たっぷり味を吸ってくれてとってもおいしいので我が家では定番です。 お財布にも優しいので、家計がピンチのときの味方です( *´艸`)
1.
材料はこれだけ♪ 豚肉が適当な大きさなら、包丁もまな板も使いません。 豚肉が大きければ一口大に切って下さい。
2.
鍋に★をすべて入れ、沸騰したら豚肉を入れて味を絡めながら煮る。 肉に火が入ったらもやしを入れ、蓋をして2分ほど煮る。
3.
蓋をあけ、豆腐を手で適当にちぎりながら入れる。 全体に混ぜ合わせ、ふつふつしたら完成です♪
4.
器にご飯を盛り、③をたっぷり乗せ、温泉卵(レンジ調理)を乗せて召し上がれ♪
5.
温泉卵はマグカップに50mlの水と卵1個を入れ、小皿でふたをして500w50秒で作りました★
6.
2012,11,19 人気検索top10入りありがとうございます♪
7.
2013,1,10 話題入りさせていただきました! 作って下さった方、印刷やフォルダインしてくださった方、感謝です♪
https://cookpad.com/recipe/2019514
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