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シンプル牡蠣のパスタ
by 流
しゃきしゃきキャベツと牡蠣のパスタ
コツ、ポイント
炒めすぎ注意
材料
(2人分)
牡蠣
10粒
キャベツ
5枚
パスタ
200g
アンチョビペースト
小匙1/3
ピンクペッパー
10粒
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
牡蠣とキャベツであっさりとしたパスタにしてみた
1.
沸騰したお湯に
2.
牡蠣を浸け火を止めて1分放置
3.
ざるにあげて水気を切り
4.
ざっくり切ったキャベツと
5.
アンチョビペースとを
6.
オリーブオイルで炒め
7.
塩で調味
8.
砕いたピンクペッパーをアクセントに
9.
サッとからめる
https://cookpad.com/recipe/2019517
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