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ルクエで簡単!!かぼちゃの塩麹煮!!
by *ayumin*
調味料は、たった三種類♫ 野菜を切ったら、あとはルクエに任せちゃいます♫ 簡単で美味しいかぼちゃの煮物の出来上がり♡
コツ、ポイント
コツも何もありません。 かぼちゃを切るのが固すぎて怖いときは、切る前に、ラップにくるんで数秒チンしてください。切りやすくなります。
材料
(二人分)
かぼちゃ
8分の1個
玉ねぎ
4分の1個
塩麹
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
最近塩麹にハマっていて、かつ、簡単に作る方法はないかと思い、作ってみました。 シンプルだけど、味は塩麹のおかげで間違いないです♡ そして、ルクエのおかげでホクホクに仕上がります♡
1.
かぼちゃを一口大サイズに切る。
2.
玉ねぎは、細切り。
3.
ルクエに、切ったかぼちゃと玉ねぎを入れて、調味料すべてを入れる。
4.
レンジにて、500Wで4分30秒チンする。 各家のレンジで異なるので、調整してください。
5.
10分ぐらいそのまま放置し蒸らせば、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2019682
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