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ヘルシー♪揚げない大葉入りタラモ春巻き
by safia
大葉の香りがとても良く、チーズやタラモと相性抜群です☆揚げなくてもパリパリ美味しい春巻きができます♪
コツ、ポイント
今回はヘルシー&胃弱さん用のシンプル味付けですが、もちろんマヨネーズや胡椒等入れたらもっと美味しくなります♪
材料
(10個分)
春巻きの皮
5枚
じゃがいも(中)
3個くらい
たらこ
一腹
大葉
3枚
切れてるチーズ(お好みのチーズで)
5枚
塩
お好みで
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
長いこと胃の不調で食事内容に気をつけています。それでも美味しいものが食べたいので、最低限しか油を使わないものを考えて作りました(*^^)
1.
じゃがいもは芽を取り、ラップをしてレンジ600Wで7分程加熱。(柔らかくなるまで)
2.
温かいうちに皮をむき、マッシュする。 大葉は千切りまたはみじん切り、たらこはフォーク等で中身を出す。
3.
全部を混ぜ、塩を少々振っておく。
4.
春巻きの皮を三角形になるようカット。 (見えづらくてすみません)
5.
具を真ん中にのせ、上にチーズをのせる。(チーズは一切れを半分にしています)
6.
中身が出ないように注意して、下の方から包んでいく。
7.
オーブンを200または210℃に予熱。 天板に春巻きをのせ、刷毛でオリーブオイルを軽く塗っていく。(両面)
8.
チーズの面を上にして、15分~20分焼いたら完成☆
9.
(画像右側)素材そのままの優しいお味です♪
10.
チーズはこちらを使用。スライスでも何でもお好みのチーズでOKです☆
https://cookpad.com/recipe/2020291
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