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娘に伝えたい*シンプルな蕪の煮物*
by ジュエリーママ
☆レシピ本掲載300人節約献立掲載感謝です♪ほっこり上品な煮物です♪シンプルだからこそ、やさしいほっとする味です♪
コツ、ポイント
面倒ですが仕上がりがきれいなので、蕪の面取りは頑張ってして下さい^^
材料
(小鉢4皿分)
蕪 (小ぶり)
3個
☆ 出汁 水
400cc
和風だしの素
小さじ 1
☆ 醤油
大さじ 2
☆ みりん
大さじ 2
☆ 酒
大さじ 2
片栗粉
大さじ 1
このレシピの生い立ち
両親が育てた美味しい蕪♪上品な煮物に仕上げてみました。
1.
蕪を4割り~6割りにして厚めに皮をむく。面取りをする。
2.
鍋に☆を入れ、蕪を加えて火にかける。
3.
中火でじっくり煮る。
4.
やわらかくなり味がしみたら、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
5.
器にもって、あれば柚子の皮を飾れば出来上がり。
6.
2012・12・19 皆様のお陰で 話題入りさせて 頂きました♪ ありがとうございます。 m(_ _)m
7.
2013・1・16 節約献立に掲載♪ ありがとうございます。m(_ _)m
8.
2014・1・9 皆様のお陰で 2度目の話題入り させて頂きました♪ 嬉しいです ありがとうございます (^人^)
9.
クックパッドニュース掲載。ありがとうございます。 http://cookpad.com/articles/13499
10.
太らない献立に掲載 ありがとうございます。http://cookpad.com/kondate/premium/5120
11.
殿堂入り献立に掲載ありがとうございます。 http://cookpad.com/kondate/premium/3430
12.
9月6日新星出版さんから発売のレシピ本に掲載して頂きました♪ありがとうございます。m(__)m
13.
クックニュース掲載感謝https://news.cookpad.com/articles/27126?et=71564
14.
掲載して頂きました。ありがとうございますm(__)m
https://cookpad.com/recipe/2020505
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