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肉巻きおにぎり♪
by bkazu
簡単ですぐできちゃう!お弁当にも人気です♪
コツ、ポイント
フライパンでたれを絡めながら焼いてもO.K!我が家はグリルで焼きます。こんがり感が増して美味しいですよ。
材料
(2人分)
ご飯
茶碗2杯分
豚薄切り肉
4~5枚
■
つけだれ
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
酒
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
マンネリになりがちなお弁当、、、お肉大好きな子供が喜ぶおにぎりを簡単にできるようにしました
1.
つけだれの材料を混ぜ薄切り肉を両面に浸し数時間漬け込む。お弁当用なら前日の夜に仕込みます。
2.
ご飯を6等分し小さい三角のおにぎりを作る
3.
ご飯が隠れるように肉を巻く。
4.
グリルやトースターでお肉に火が通るまで数分こんがり焼く。焦げすぎ注意!
5.
オーブンシートを敷いた天板に2を並べ200℃に予熱したオーブンで10分焼く方法でも良い。
https://cookpad.com/recipe/2021142
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