全粒粉の香りがとってもよいケーキです。私は、いい紅玉が手に入ったら、必ず作ります。
コツ、ポイント
リンゴのかわりにバナナを入れてもおいしいですよ。
1.
室温で戻したバターにブラウンシュガーを加え、よく練り混ぜます。溶いた卵を加えてさらによく混ぜます。
2.
薄力粉と全粒粉、ベーキングパウダー、塩をあわせてふるって、1に加えます。
3.
一口大に切ったリンゴと、荒く刻んだクルミを加えて、さっくりと混ぜます。*この時練らないように。
4.
牛乳を加え、混ぜ、なじんだら型に流し込みます。
https://cookpad.com/recipe/20211
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.