牛肉切り落とし使用で、ちょっとお値段抑えめなハヤシライス
コツ、ポイント
少し時間をおいたら更においしくなるので、夕飯であまったら次の日のお昼とかに食べると良いかと思います♪
このレシピの生い立ち
急に食べたくなり作りました。笑
1.
マッシュルームは輪切りに(水で洗うときのこ類は水っぽくなるといいますが、私は汚れが気になるので洗っちゃいます)
2.
しめじは、いしづきをカットして適当に分け、たまねぎは薄切りしておきます
3.
ちなみに今回使用したデミグラスソースはこちら
4.
たまねぎと牛肉を色が変わるまで炒めます(強火だとこげてしまうので、中火程度で焦げないようによく混ぜながら炒めてください)
5.
牛肉たまねぎの色が変わるまで炒めたら、マッシュルームとしめじを投入
6.
酒・砂糖・塩コショウ・トマトジュース・水・コンソメ・デミグラスソース・ケチャップを入れます。
7.
デミグラスソースが馴染む様に木べらなどでかき混ぜ蓋をし、弱火で30程度火にかけたら完成です
8.
お好みで、ご飯にパセリを振り掛けます。
あとはフライドオニオンでもおいしいです☆
https://cookpad.com/recipe/2022482
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