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桜えびとじゃこの玄米おにぎり☆
by HHAK
桜えびとじゃこの香ばしさと、梅干しと昆布が玄米の味を引き立て、具沢山おにぎりです!とても美味しいのでぜひ(^^)
コツ、ポイント
圧力鍋を使用すると玄米を炊く前に水につけ置き時間もなく、簡単に出来上がります。ポイントは美味しい桜えびを選ぶ事です。毎日食べられる一品です(^^)
材料
(8個分)
玄米
4膳
干し桜えび
大2
じゃこ
大3
はちみつ梅干し
大2個
昆布佃煮
適量
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
習い事の教室で先生が差し入れてくれたおにぎりを再現してみました(^^)
1.
桜えびとじゃこをフライパンで2分ほど、乾煎りします。
2.
梅干しは叩き、昆布はみじん切りにして、全て混ぜ合わせておにぎりを握ります。混ぜごはんとしてもとっても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2022761
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