しぐれ煮の中にも、しぐれ煮の上にも新生姜使っちゃいました。とっても生姜の風味がきいておいしいです
コツ、ポイント
おろししょうがよりも、歯ごたえが出るのでおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜モニターに当選したので♪
3.
煮立ったら、牛肉と刻んだ岩下の新生姜1/2本分を加えます。
4.
煮汁が少なくなるまで煮詰めます。ゴマをまぶして刻んだ岩下の新生姜残り1/2本分を添えれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2022892
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