文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*じゃがいもの明太チーズ和え*
by komomoもも
♥レポ100人感謝です♥ レンジで簡単にあと一品♫ ご飯のおかずにもお酒のお供にもピッタリです
コツ、ポイント
*レンジは600Wでの加熱時間です。3分くらい加熱したら一度様子を見て、全体を混ぜてから、もう一度加熱すると均等に柔らかくなると思います。 *今回、明太子は無着色のものを使用しました。 *明太子とチーズはお好みに合わせて増減してもOKです。
材料
(4人分)
じゃがいも
中3個
コショー
少々
スライスチーズ(とろけないタイプ)
1枚
■
↑クリームチーズを使用してもOK
明太子
1腹(約60g)
マヨネーズ
小さじ2
このレシピの生い立ち
明太子を沢山頂いたので、常備しているじゃがいもで、簡単に出来る一品を作りました。
1.
じゃがいもは皮をむき、2センチ角くらいに切って5分ほど水にさらす。
2.
じゃがいもの水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジで4~6分加熱する(途中で様子を見ながら加熱してね)
3.
じゃがいもを加熱している間に、明太子とマヨネーズを混ぜ合わせておく。
4.
じゃがいもが柔らかくなったら水気を拭き取り、熱いうちにスライスチーズをちぎって加え、コショーも振ってよく混ぜ合わせる。
5.
手順3と手順4を混ぜ合わせて出来上がり。
6.
※チーズはクリームチーズを使用してもOK! 濃厚でワインにもピッタリです♫
https://cookpad.com/recipe/2024022
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.