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麺つゆでピーマンのさっと煮
by そうジロー
少ない材料でパパっと簡単にできちゃいます。 もう一品に悩んだらぜひ(^−^)
コツ、ポイント
麺つゆにより濃さ等違うので、水の量は調整してください
材料
(2人分)
ピーマン
3個
麺つゆ
大2
水
50~80cc
ごま油
適量
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
何か野菜でもう一品作りたくて。義理母に頂いたピーマンがいっぱいあったので
1.
ピーマン縦半分に切り種とったら3等分位に乱切りする ごま油熱しピーマンに焼き色つける
2.
火を消し、麺つゆと水入れ、火をつけ、少しクタッとするまで煮る 皿に盛りごまふる
https://cookpad.com/recipe/2024443
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