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簡単!冷やご飯のチーズリゾット♡
by みさけっつ
牛乳&とろけるチーズで♡ うちにある材料で簡単にチーズリゾットが出来ちゃいました(#^.^#)
コツ、ポイント
好みで、材料の分量をかえても全然問題ないと思います。私は牛乳を多めにいれるのが好きです(#^.^#)
材料
(2人分)
冷やご飯
茶碗1.5杯程度
ベーコンorハム
2〜3枚
粉チーズ
適量
玉ねぎ
1/2個
牛乳
300cc
コンソメ
1個
バター
適量
とろけるチーズ
4枚
塩
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥で賞味期限が迫っていたとろけるチーズと忘れかけていた冷やご飯を発見!
1.
冷やご飯はレンジで温めておく
2.
フライパンにバターをしき、みじん切りした玉ねぎを炒めて、ツヤツヤしてきたら小さく切ったベーコンをいれて炒める。
3.
牛乳を入れてフツフツしてきたらコンソメ→ご飯の順に入れて2分くらい煮ます。
4.
塩で味を整えたら、ちぎったとろけるチーズを軽く混ぜて出来上がり。お皿に盛り付けたら粉チーズ&ブラックペッパーをぱらっと♡
https://cookpad.com/recipe/2024448
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