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ஐ林檎とセロリで簡単☆豚ポン酢ソテーஐஃ
by みぃすけママちゃん
豚肉とポン酢で疲労回復‼+旬のりんご♡ りんごがおかず?と思われてる方、是非お肉と一緒に食べてみてね♪
コツ、ポイント
豚バラしゃぶしゃぶ用を使用。火も通りやすく柔らかく仕上がるのでお勧めです。 ポン酢の風味を活かすには火を止めてからかける方がいいと思いますがお好みで。 お弁当の場合、ポン酢を別容器に。食べる直前にかければ、汁漏れ防止にも♪
材料
(2〜3人分)
豚肉
300g
セロリ
1本
りんご
1/4個
ポン酢
大さじ3
酒
大さじ2
塩・胡椒
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
お友達にりんご救済レシピをUPしてと言われて出来ました♪お待たせ〜(^o^)/
1.
りんご→1/4を半分にカット。更に薄切りにして塩水につける。セロリも薄切り。 ★セロリの葉はお好みでどうぞ。
2.
フライパンに油を熱し、豚肉と塩ひとつまみを入れ中火で焼く。肉の色が変わったら酒をふりかける。
3.
セロリ・水を切ったりんごの順に入れ、軽く火を通す。塩・胡椒で味を整え火をとめる。ポン酢をまわしかけて完成♪
4.
★ポン酢はマイルドタイプを使ってます。お好みで加減してね♪
5.
ஐஃ豚肉とセロリで簡単☆ポン酢ソテーஐஃレシピID:1980385の子分です!
https://cookpad.com/recipe/2024882
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