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黒豆煮リメイク〜ういろう・水無月〜 |
 たくさん作った黒豆煮を和菓子にリメイク☆
電子レンジで簡単＆すぐ作れて
失敗ないのがうれしいっ♪
食感も◎です(^o^)
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コツ、ポイント
2.の行程で材料を茶こし(裏ごし器や粉ふるいでもOK)で漉すことで舌ざわりのよい仕上がりに♪
材料：
(15×9㎝シリコンケース)
| 薄力粉 | 55g |
|---|---|
| 片栗粉 | 20g |
| 砂糖 | 50g |
| 水 | 200cc |
| 黒豆煮（甘納豆でもOK） | |
| 60～100g | |
このレシピの生い立ち
たくさん作った黒豆煮を、おかず以外にリメイクしたくて。 水無月の小豆がわりに黒豆を入れてみました☆
| 1. | ボウルに黒豆以外の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。 | |
| 2. | １．を茶こしでこしたら、2/3量を耐熱容器（今回はシリコンケース使用）に流し入れる。 | |
| 3. | ラップ（orふた）をしてレンジ500wで3分加熱する。 | |
| 4. | 黒豆をのせて、上から２．で残した液をそっと流し入れる。 | |
| 5. | ラップ（orふた）をしてレンジ500wで3分加熱する。 | |
| 6. | ラップ（orふた）とり、あら熱がとれるまでおいておく。あら熱がとれたら、ラップをして冷ます。 | |
| 7. | 冷めたら容器から取りだして好きな形に切って完成♪ | |
| https://cookpad.com/recipe/2024896 | ||
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