文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キュウリとトマトの熱々ドレッシングサラダ
by けめどん
簡単に美味しいサラダが出来るので、ピリッとした味を楽しんでみて下さいね!
コツ、ポイント
ドレッシングを熱くすると、野菜によく味がしみこみ、美味しいくなります。
材料
(4人分)
キュウリ
2本
トマト
2個
塩
少々
唐辛子
1本
サラダ油
大さじ1/2
胡麻油
大さじ1/2
醤油
大さじ2/3
酒
大さじ1
コンソメ
小さじ1
ニンニク
1片
生姜
1片
このレシピの生い立ち
普通のサラダではつまらないので、 ドレッシングを熱くして掛けたら?と思い作りました。
1.
キュウリは塩をしてまな板で板づりをして洗い綿棒で上から叩き一口大に包丁で切る。トマトも一口大にきる。
2.
1を皿に盛る。生姜、ニンニクはみじん切りにする。
3.
鍋にサラダ油、胡麻油、ニンニク、生姜、唐辛子を入れ火にかけ香りがでたら、醤油、コンソメ、 酒を入れる。
4.
3が沸騰したら2の上からかける。
https://cookpad.com/recipe/2025287
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.