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白だしで♪簡単ひとり鍋
by sgch
鍋の素がないけど水炊きじゃ 物足りないときにすぐ簡単に 味付き鍋ができます♡ あっさりした鍋になります♪
コツ、ポイント
☆ ①の白だしの調節もですが、みりんを加えたり…などをして、自分の好みの味にしてくださいね♪
材料
(1人分 ☆6号鍋使用時)
水
400ml
白だし
大さじ2
お好きな具材
適量
このレシピの生い立ち
上にも書いてあるように、実際に鍋の素がないけど水炊きじゃ物足りないときに作りました♪
1.
①鍋に水と白だしを加えてひと煮立ちさせる。 ※ 薄いまたは濃い場合は白だしの量を調節してくださいね♪
2.
②具材を入れる。 ※ 1)肉や魚類→ 2)火の通りにくいもの 3)→火の通りやすいもの、煮崩れしやすいものの順で!
3.
③火が通ったら完成!
https://cookpad.com/recipe/2025295
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