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お弁当にも♪素揚げ南瓜のシナモンシュガー
by Naragon
お菓子?おかず?冷めても美味しい、ホクホク素揚げかぼちゃのシナモンシュガー♪お弁当やおやつ、おつまみに、ぜひ。
コツ、ポイント
切って揚げて、まぶすだけ。とっても簡単な一品です。かぼちゃのやさしい甘さを生かして砂糖は少なめにね♪
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/4個
砂糖
小1程度
シナモン
瓶・5振り~
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
学生時代にお弁当に入れて、持っていっていました。端っこかぼちゃを他の揚げ物と一緒に揚げて、デザートがわりに砂糖を振りかけたのが始まり。
1.
かぼちゃの綿をとり、皮付きのまま、5ミリ程度にスライス、一口大に切る。
2.
←お弁当には幅広がお勧め♪
3.
油で揚げる。 または、多めの油を入れたフライパンで揚げ焼きにする 揚げすぎ注意! 南瓜の黄色が残る程度に。
4.
油を切り、熱いうちにシナモンと砂糖をまぶす (甘さひかえめにしたい場合は、振りかける程度で)
5.
完成! 子供も大人も大喜び♪ 甘くて、外はカリっ、中はホクホク~★
6.
お弁当に入れるときは、薄くて幅広の、大きめスライスが隙間を埋めるのに重宝!
7.
2016/10/21 クックパッドニュースに掲載していただきました♪ありがとうござます(^ ^)
https://cookpad.com/recipe/2025363
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