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さつまいも(かぼちゃ)チーズケーキ
by haraya
しっとりおいしい(^^) 混ぜるだけで簡単にできます!
コツ、ポイント
ボトムをしく場合は、ココアクッキーを袋に入れて砕き、牛乳を加えてしっとりさせ、型にしきつめておきます。
材料
(18cmスクエア型(丸型でも))
さつまいも(かぼちゃ)
200g
クリームチーズ
200g
卵
2個
砂糖(きび砂糖)
70g
生クリーム(低脂肪タイプ)
200ml
薄力粉
20g
■
ボトムをしく場合
お好みでココアクッキー
10枚
牛乳
適量
このレシピの生い立ち
普段子どもたちと食べるおやつなので、とにかく簡単で、ヘルシーなものを作りたくて。焼くまで5分です。
1.
さつまいも(かぼちゃ)はレンジでチンしてやわらかくし、冷ましておく。
2.
全ての材料をハンドブレンダーで混ぜる。
3.
オーブンシートを敷いた型に流しいれ、トンと落として空気を抜き、180度で40分~焼く。
4.
焼く前に上からチョコソースで模様をつけました(^^)
https://cookpad.com/recipe/2025498
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