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スプーンで食べる生姜パスタ
by だんどり亭
生姜あんでサッパリパスタ 300kcal/人
コツ、ポイント
生姜の量はお好みで!!
材料
(2人分)
パスタ
100g
茄子
1本
人参
1/2本
えのき茸
1/2株
ブロッコリー
少々
鶏ムネ肉
100g
生姜
少々
醤油(減塩)
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖(羅漢果)
小さじ1
塩
小さじ1/4
水
100cc
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
あんかけパスタをやめて作ってみました
1.
ムネ肉の皮を取りそぎ切りにする 野菜をコマ切りにする 生姜をハリ生姜にする
2.
お湯を沸かし塩小さじ1とパスタを2cmに折って入れ 野菜と生姜と肉を入れ火から降ろして10分放置
3.
お湯を捨てて肉をよけ パスタ、野菜を調味料で2分煮て 肉を細かく切り加えて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
https://cookpad.com/recipe/2025528
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