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冷え性対策☆おネギたっぷり中華スープ
by まんまるまうちゃん
✿話題入りレシピ✿油で炒めないからヘルシーです。ネギと生姜で冷え性対策♪体も温まります(*^_^*)
コツ、ポイント
生姜の量はお好みで加えてください。
材料
(2人分)
長ネギ
1本
椎茸
1個
生姜チューブ
2~3cm
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ 2強
水
400cc
塩、こしょう
少々
ブラックペッパー(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
ネギは実家で採れたものを使用。ネギも生姜も冷え性にいい食材です。簡単なスープにしてみました。
1.
長ネギは薄く斜め切りにする。
2.
椎茸は石づきを切り落とし薄くスライスする。
3.
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ煮立てる。
4.
長ネギと椎茸を加えてひと煮し、塩、こしょうで味付けをする。
5.
生姜を加えひと混ぜする。
6.
器に注ぎ、あればブラックペッパーをふってください。ピリっと味が引き締まりますよ♪
7.
2012.11.28 「太らない献立」ぴったりの副菜で紹介していただきました。ありがとうございます♪
8.
2012.12.30 「スピード献立」で紹介していただきました。ありがとうございます♪
9.
2013.1.14 「冷え性」の人気検索で1位になりました。感謝感激です♡
10.
2013.3.17 話題入りしました。有難うございます♪
https://cookpad.com/recipe/2026631
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