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炊飯器でふろふき大根☆
by がみか
もともとは雑誌に掲載されていましたが、そのレシピを更に手抜きして作りました。
材料
(2人分)
大根
適量
昆布
1枚
つけてみそかけてみそ
お好みで
このレシピの生い立ち
①ふろふき大根用の昆布でご飯の味も格段にアップ ②昆布は冷凍しておき、煮物に活用 ③本来大根は米の研ぎ汁で下ゆでするもの。 だそうです♪ 味に手を掛けたい方は、田楽味噌を作って・・・
1.
お米を普通に研いで、通常の分量の水を入れ、昆布を入れる
2.
その上に大根を載せる。厚さは1ミリぐらい、半月切りが私好みです。
3.
通常どおりお米を炊きます。
4.
つけてみそかけてみそが私好みです。
5.
お米が炊けたよー。炊飯器を開けるとあら不思議!ふろふき大根が~。
6.
つけてみそとご一緒に~。
https://cookpad.com/recipe/2026663
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