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こーくんの絶品!味噌汁!
by ちび姫ちゃん
シャキシャキのもやしと、ピリ辛のラー油が合う!コクが出て、ひと味違うお味噌汁になります!
コツ、ポイント
もやしを煮すぎない様にする。 具材に、豆腐や油揚げやキャベツやワンタンなど、いろんな具をプラスすると、さらに美味しいです♬
材料
(2人分)
もやし
適量
ネギ
適量
卵
2個
●水
2カップ
●酒
大さじ1
●だしの素
山盛り小さじ1
■味噌
大さじ1~2位
■醤油
小さじ1
ラー油
適量
生姜(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
彼から聞いたお味噌汁の食べ方です♬ 凄く美味しかったので、レシピにしました♬
1.
鍋に水、酒、だしの素、具材を入れ、火にかける。
2.
具に火が通ったら、味噌を溶き入れ、醤油を入れます。ネギと卵を割入れ、お好みの固さに火を通す。
3.
器にもって、ラー油と生姜(お好みで)をいれたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/2026968
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