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ラーメンのスープ
by ホリィのおかかえシェフ
即席でできるなんちゃってスープです。 麺が余ったときなんかはこれで頂きます。 決して本格的ではありませんが、とってもおいしいです。
コツ、ポイント
分量(特に砂糖)はお好みで。 私の味は甘めの薄めです。 ご参考まで。
材料
(2人分)
中華スープの素(ウエイパーがオススメ)
小さじ2
塩
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつかTVでみた鴨そばかなにかのスープを脳内処理(うろ覚えアレンジ)しております。
1.
沸騰したお湯に調味料をいれてひと煮立ち
https://cookpad.com/recipe/202771
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