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10分でできて超簡単♪あさりと小松菜炒め
by むじむじか
味付けしなくて絶品♪マジで炒めるだけだよん。
コツ、ポイント
味付けは、アサリの塩気で十分です。逆に味付けすると辛くなります。 豚肉入れてもおいしいかも。 アサリって、味噌汁か酒蒸ぐらいしかレパートリーなかったですが、最近じゃアサリがあったら、このメニュー。 これ、子どもにも大人気メニューです。
材料
小松菜
1束
あさり
1パック
にんにく
1かけ
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
義母から教わったらおいしかったので。ただ、そのときはしょうゆも足していて、辛かったので、うちでは調味料は足してません。
1.
小松菜は5cmぐらいに切っておく。あさりは砂抜きして洗っておく。にんにくはみじん切りに。
2.
フライパンにゴマ油をしき、にんにくを炒め、香りが出たら、アサリを投入し、口があくまで炒める。
3.
小松菜を投入し、ざっと炒め、ふたをして数分、小松菜がしんなりしたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2028540
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