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獅子座が作る豆腐チャンプルー
by 新瑞橋
プライドが高く、理想を持っており、常にその理想に近付けようと努める獅子座が作るチャンプルー
コツ、ポイント
豆腐の炒めやめのタイミングは難しいが、しっかりと炒めて大丈夫
材料
(1人前)
豆腐
1丁
もやし
1/2袋
ピーマン
2個
キャベツ
1/6個
しめじ
1/2袋
豚肉
100g
卵
2つ
cookdo豆腐ともやしのチャンプルー用
1袋
にんじん
1/4本
このレシピの生い立ち
cookdoシリーズ(今回は、豆腐ともやしのチャンプルー用)を食べたくなったら、獅子座を思い出す。
1.
cookdoから、豆腐ともやしのチャンプルー用を選択する
2.
材料を用意する
3.
豆腐は一口サイズに切り、水気をしっかり取る
4.
油を大さじ1ひき、強火で炒める
5.
両面に焦げ目がついたら皿によけておく
6.
肉、野菜を中火で炒める
7.
炒めたら、豆腐を加える
8.
cookdo豆腐ともやしのチャンプルー用を加える
9.
卵を加える
10.
しっかり混ぜ合わせたら、完成
https://cookpad.com/recipe/2029180
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