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ブルーベリージャム&クリームチーズパン
by ako38
クリームチーズがあったらよく作るパンです。
コツ、ポイント
あまり多くジャムを乗せると、焼いている時にあふれだします。 イチゴジャムでも美味しく出来ます♪ 焼き時間は、調整してください。
材料
(6個分)
好きなパン生地
6個
ブルーベリージャム
適量
クリームチーズ
適量
このレシピの生い立ち
クリームチーズとジャムで作ってみたら 美味しかったです。
1.
好きな惣菜パン用の材料をHBにセット。 一次発酵までお任せ。
2.
生地を取り出して6分割。軽くガス抜きして丸めて、閉じめを下にしてベンチタイム。
3.
鉄板にクッキングシートを敷いておく。ベンチタイム終了したらガス抜きする。麺棒で軽く丸型に伸ばす。クッキングシートに乗せる
4.
麺棒の端のところで真ん中を凹ませる。手でもいい。
5.
凹ませたところに、クリームチーズを乗せてから、ジャムを乗せる。
6.
二次発酵。30分くらい。 溶き卵をふちに塗り 200度で12分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2029368
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