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ノンフライ☆ノンオイルの簡単鮭フライ
by safia
完全に油不使用なので、胃が悪い方やダイエット中の方でも美味しく食べられます♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鮭(切り身)
小さめを4切れ
酒
少々
塩コショウ
お好みで
薄力粉&水
少々
このレシピの生い立ち
胃が悪いのですがとってもフライが食べたかったので、完全に油を使わないフライもどきを作りました(^^)
1.
鮭をそれぞれ半分に切り(切らなくてもOK)、お酒を少々振っておく。
2.
キッチンペーパー等で水分を吸い取り、お好みで塩コショウする。
3.
薄力粉にどろっとするくらいまで水を加える。そこへ鮭をくぐらせ、パン粉を全体にまぶす。
4.
トースターで15分焼く。(我が家は500Wでした)
5.
裏返して5分~10分程焼く。(焦げないよう様子を見て下さい)
6.
完成です☆ お好みでソースやお醤油などかけてお召し上がりください(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/2030199
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