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鶏肉とチンゲンサイのオイスターソース炒め
by ぁゅち
鶏肉じゃなく、豚でも牛でも美味しいと思いますσ(o・ω・o)
コツ、ポイント
炒めてるときに鶏さんから油が出るので、余分な油はキッチンペーパーで取り除いてください。
材料
(2人分)
鶏モモ肉(ムネでも豚でも牛でも)
200g
チンゲンサイ
2束
オイスターソース
大2
醤油
大1
砂糖
小1
鶏ガラスープのもと
小1
このレシピの生い立ち
チンゲンサイが安かったので、家にあった鶏肉と炒めてみました(*´∀`)
1.
チンゲンサイと鶏肉は一口大に切る。 調味料は全部混ぜておく。
2.
ごま油(分量外)を熱して、鶏肉を炒める。 鶏肉の色が変わってきたら、チンゲンサイも入れて炒める。
3.
材料に火が通ったら、合わせておいた調味料を入れる。 全体に絡めば出来上がり(σ*´∀`)
https://cookpad.com/recipe/2030770
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