昆布だしを吸ってなめこがとても美味しいですよ!野菜は、冷蔵庫の余り物で。
コツ、ポイント
水に対して、ちょっと野菜多いかなーぐらいで大丈夫です。具だくさんのほうが美味しい!
HPもやってます。是非ご覧下さい。
http://e2e.jp/tabibito
このレシピの生い立ち
島根でなめこを安く手に入れたので!
1.
切出し昆布と水を鍋に入れ、沸騰させたら昆布を取り出す。
2.
鍋に、切ったたまねぎと白菜を入れて、10分ほど中火で煮込む。
3.
野菜がしなってきたら、なめこを入れ、さらに5分ほど煮込む。
https://cookpad.com/recipe/2032100
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