文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コンニャクの下茹で
by おなクロ
コンニャク大好き♡なのに、作るたびに下茹でをググる自分もどーかと思い、さっき母から聞いたやり方を覚え書きです。
コツ、ポイント
コンニャクは茹ですぎちゃっても味が変わらないそうなので、テキトーに… 母はそのまま茹でこぼして 料理を始めるそうです。 私は冷まして、切ってから使います
材料
コンニャク
一枚
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
下茹でしないで作った料理の不味さに閉口してから、ちゃんと下ごしらえをするようになりました…
1.
コンニャクを洗う
2.
多めの水に塩ひとつまみ、コンニャク入れて沸騰させて、2~3分茹でる
https://cookpad.com/recipe/2032147
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.