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もちっ☆パリッ☆手で持てる餅ベーコン
by さっちゃんペンギン
トースターで簡単♪ おやつにもおつまみにもなります(^^) 我が家では休日の朝食にも頂きますょ♪
コツ、ポイント
お餅の大きさにベーコンを合わせた方が巻きやすいかな? 安いショルダーベーコン&安い切り餅で充分美味しいです♪ チーズを入れても美味しいだろうなぁ♪
材料
(1つ分)
春巻きの皮
1枚
切り餅
1個
ベーコン
半枚くらい?
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べた、ベーコンに巻かれたお餅♪ 超〜美味しくて、また食べたいけど、行けなくて… 作るなら子供も食べやすい様に…と考えました☆
1.
切り餅は縦半分に切り、細長くする。 ベーコンは切り餅の大きさ(2つを縦に繋げ細長くした形)に合わせて切る。
2.
切り餅、ベーコンにこしょうを振る(ブラックペッパーがあれば、その方が合うかな?)
3.
春巻きの皮に切り餅、ベーコンを置き、巻く(普通に春巻きを巻く要領で) 巻き終わりは水で濡らし、止める。
4.
トースターにオーブンシートか、アルミ箔を敷き、10分くらい焼く。 皮がパリッとなれば完成☆
https://cookpad.com/recipe/2032629
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