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超簡単♪豚肉と水菜のハリハリ煮
by まんまるまうちゃん
❀1000人れぽ殿堂入り・レシピ本・動画掲載❀豚肉と水菜があればあっという間に完成!時間がない時のおかずにぴったりです♪
コツ、ポイント
水菜はしゃきしゃきがおいしいので火を通しすぎないように。
材料
(2人分)
豚肉薄切り(バラ、ロースなど)
100g
水菜
200g
☆酒
大さじ 1
☆みりん
大さじ 1
☆醤油
大さじ 1と1/2
☆水
150cc
このレシピの生い立ち
実家の水菜で作りました。ハリハリ鍋をおかずにしました。
1.
豚肉は長ければ食べやすい長さに切る。
2.
水菜は長さ4cmほどに切る。
3.
鍋に☆を入れ煮立て豚肉を加える。
4.
豚肉の色が変わったら水菜を加え、ひと煮して完成す。
5.
2013.4.17 「はりはり」の人気検索で1位になりました。 有難うございます♪
6.
2013.12.17 2度目の話題入り。有難うございます!
7.
「簡単おかずBEST50」で紹介して頂きました。有難うございます!
8.
2018.3.15 クックパッド料理動画に掲載されました。有難うございます!
9.
2018.12.11 クックパッド料理動画に掲載されました。有難うございます!
10.
2019.3.28 殿堂入りしました。有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/2032640
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