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簡単で美味しい☆納豆のお粥♫
by まぁ~ふぃー
魯山人さんの納豆雑炊を、お米と葱と納豆パックで簡単に真似てみました。 ご飯が無くても作りたい時に♫
コツ、ポイント
納豆は煮込み過ぎない方が美味しいと思います。 お粥も炊き過ぎない方が好きです。 水が足りなければ、足して下さい。
材料
(1人分)
お米
1/4合
納豆
1パック
ねぎ(小口切り)
適量
塩
少々
水
200cc~
和からし
お好みで
このレシピの生い立ち
晩酌の〆に、冷やご飯が無いときにお米から炊きました。 もちろん、ご飯から作っても美味しく出来ます。
1.
お米を軽く洗って、小鍋で水から火に掛けます。 吹きこぼれないように火加減を調整しながら、好みの硬さのお粥を炊きます。
2.
納豆を付属のタレで、ねぎと一緒に混ぜ合わせます。 ①の鍋に納豆を入れて、軽く火を通します。
3.
火から下ろして、お好みで塩と和からしを足して召し上がれ♫
4.
塩加減を梅干で加えても美味しいですよ~!
https://cookpad.com/recipe/2032946
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