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バター・卵なし♪HMでジンジャークッキー
by 松ぼっくり。
カロリー控え目♪ ヘルシーでHMを使って簡単 サクサクなジンジャークッキーです 話題入り&カテゴリ掲載感謝です。
コツ、ポイント
「4」で、生地がパサついているようなら 牛乳を少しずつ足してみてください 生姜は、お好きな量を。
材料
○ホットケーキミックス
100g
○砂糖
20~25g
オリーブオイル(サラダオイルでも)
20g
生姜すりおろし(チューブでも)
小さじ1~2
牛乳
大さじ2分の1(生姜の水分によって変わります)
このレシピの生い立ち
ジンジャークッキーのレシピを見つけましたが、 もっと、簡単に、HMを使って、 ノンバター、ノンエッグでヘルシーに 作れないか、いろいろ試してみました
1.
ボウルに○の材料を入れ、よく混ぜる
2.
生姜を入れる
3.
オリーブオイルを入れ、よく混ぜる
4.
パサついてまとまりにくかったら、牛乳をすこしずつ入れる
5.
オーブンを170度に予熱する
6.
ビニール袋に入れ、袋の上から麺棒で平らに伸ばす(5mmくらい)
7.
ビニール袋の上から型抜きしても
8.
ビニール袋の上から、包丁の背で生地をカットしてもOK♪
9.
ビニール袋から、生地を取り出し、 クッキングシートを敷いた天板に並べる
10.
170度のオーブンで15分くらい焼く オーブンによって焼き時間が変わります 焦げないように気をつけてくださいね
https://cookpad.com/recipe/2033197
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