ふわふわのお惣菜パン。あっという間になくなっちゃう美味しさ♪
コツ、ポイント
バジルペーストは自家製でも、市販でもOKです。
材料
(2本分)
生地は基本のテーブルロールの生地で
レシピID:2025105
このレシピの生い立ち
残ったバジルペーストを使いたくて。
1.
HBで捏ねあがった生地を2等分して、丸めてベンチタイム20分。
2.
ひとつには、クレイジーソルト(塩)を振ってハムを巻き込む。
3.
もう一つは、サイコロ状に切ったベビーチーズを巻き込む。
4.
40℃のオーブンで約40分発酵。(倍の大きさになるくらい)
5.
2次発酵が終わったら、真ん中にクープを入れる。ハムの方はピザ用チーズをのせて、マヨネーズをかける。
6.
チーズの方は、クープにバジルペーストをのせて、マヨネーズをかける。
7.
180℃に余熱したオーブンで15分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2033371
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