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洋食屋さんのにんじんグラッセ♡
by ChrNoy
甘くてつやつやのグラッセをハンバーグ等のお供に如何ですか(〃'▽'〃)? H25.04.11 話題入り感謝♡
コツ、ポイント
特にありません!簡単です♡
材料
にんじん
1本
バター
20g
水
大さじ1
塩
適量
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
昔、講師の先生に教えて貰ったグラッセです(*^^*)先生は分量を教えてはくれなかったので、私なりに改良しました 笑
1.
にんじんは4等分して面取りする シリコンスチーマー、叉は耐熱皿に入れてレンジで3分程チンする
2.
鍋にバターを入れ溶かし、にんじんを入れる。ある程度バターがにんじんに絡んだら水、塩を入れて軽く煮る
3.
水分が飛んだら砂糖を入れ混ぜ合わせる
4.
H25.5.23少しレシピ改良しました! お手数ですがこちらのレシピで お願いしますm(_ _)m
https://cookpad.com/recipe/2033478
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