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マンゴーソルベ
by 天使のパパシェフ
みんな大好きマンゴーシャーベット。
コツ、ポイント
レモン汁で酸味調整してください。
材料
マンゴーピューレ
500g
グラニュー糖
350g
水
1150g
水飴
100g
びどふぃっくす安定剤
5g
レモン汁
30g
このレシピの生い立ち
ランチメニューとして!
1.
材料を全部鍋に入れて沸かします。
2.
あくをとり冷ます。
3.
アイスクリームマシーンに入れて回して完成です!
https://cookpad.com/recipe/2034110
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