2013.4.4話題入り感謝❤
うちのごま和えは醤油ではなく味噌。ぜひお試しあれ~♪
コツ、ポイント
味噌と砂糖は1:2ぐらいで。
ほうれん草は柔らかくなりすぎないように♪
醤油やみりんを使ってないので、ちょっと和えにくいですが、ほうれん草の水分で徐々に混ざります。
このレシピの生い立ち
昔からこのレシピで作ってます。
1.
【茹で方】
フライパンに底が隠れるぐらいの水を入れる。沸騰したらほうれん草を入れ蓋をする。冷水にとりしっかり絞る。
2.
すりごま、砂糖、味噌を混ぜておく。
ほうれん草を5cmぐらいに切って和えたら出来上がり♪
3.
2013.01.20
分量を少し変更しました。
https://cookpad.com/recipe/2034726
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